V tomto školním roce budeme vařit ve čtvrtek od 14:30 do 16:15. Děti si s sebou donesou zástěru nebo nějaké staré triko, které se může ušpinit. Přesný rozpis dostanou děti do družinového sešitu. Platbu budeme vybírat na prvním vaření.

Ani letos nás v Kuchtíkovi neminulo kuřecí maso. Tentokrát jsme pečené kuře doplnili salátem z čínského zelí. Recepty zveřejníme později, teď se můžete podívat na pár fotek a z nich vytvořenou obrázkovou kuchařku. www.facebook.com/pg/%C5%A0koln%C3%AD-dru%C5%BEina-Z%C5%A0-Leandra-%C4%8Cecha-NMNM-1487714928189393/photos/?tab=album&album_id=1994568990837315  

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru, prášek do pečiva, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, kousky čokolády ( zbylé čokoládové figurky, nasekaná čokoláda na vaření), 1 citron (kůra i šťáva) Postup: Ve velké míse smícháme sypké přísady - mouka, cukr, pr. do peč. Kůru z citrony nastrouháme, šťávu vymačkáme a přidáme do mísy. V menší míse rozšleháme vajíčka, za stálého míchání přilejeme mléko a olej. Poté vlijeme do velké mísy a vymícháme těšto. Nakonec přidáme kousky čokolády. Těstem plníme košíčky na muffiny a pečeme na 180°C asi 20 minut.

Na dalším vaření budeme s malými Kuchtíky vařit polévku. Jakou, to je zatím tajemství. Ale je nutné, aby si děti na Kuchtíka donesly sklenici 0,7 l se šroubovacím víčkem, nebo uzavíratelnou nádobu odpovídajícího objemu.

První Kuchtík se nesl ve znamení studené kuchyně. Obložené a "naložené" bagety provoněly celou kuchyňku. Na závěr se nám po kuchyňce proháněly vajíčkové myši. Několik fotek najdete zde: www.facebook.com/pg/%C5%A0koln%C3%AD-dru%C5%BEina-Z%C5%A0-Leandra-%C4%8Cecha-NMNM-1487714928189393/photos/?tab=album&album_id=1920211998273015

1. října se opět pustíme s dětmi do vaření. Každý týden se bude jedna skupinka pokoušet vytvořit v kuchyňce nějaký lahodný pokrm. Během školního roku ochutnáme spoustu slaných dobrot, spoustu sladkých dobrot, spoustu zeleniny i ovoce. Naučíme se mazat, krájet, strouhat, škrábat, míchat, obalovat... A kdo doma sám vaří, tak ví, že se u toho můžeme pěkně umazat. Bylo by fajn, kdybychom všichni měli nějakou pěknou kuchařskou zástěru. Nemusí být hned, děti si o ni mohou napsat i Ježíškovi. Takže 1. 10. skupina číslo 1 ve 14:30 v kuchyňce!

Už první říjnový týden 2.10. se sejde první skupinka malých kuchtíků. Doporučuji, aby si děti braly na vaření nějakou zástěru, nebo velké triko, aby netrpělo oblečení. Rozpis skupin a termínů najdete v levém sloupci. Připomínám, že vybíráme 50 Kč na nákup surovin. 

Všechny děti ve školní družině si mohou vybrat některou ze speciálních zájmových činností. Jednou z těchto činností je vaření zvané "Kuchtík". Některými dětmi překřtěný na Kuchárek či Kuchařík. Kuchtíci jsou rozdělení do třech skupin a každá skupina se schází jednou měsíčně, aby ve cvičné kuchyni připravila lahodný pokrm, kterým naplní svoje bříška a někdy i nakrmí celou rodinu. V březnu jsme se s dětmi pustily do pečení muffinů. Příprava jednoduchá, zábavná, výsledek výborný, nic se na tom nedá zkazit a zašpiníte málo nádobí. Celé naše snažení jsme proto mohli i...

Studená kuchyně znamená, "že se v ní nevaří". Tak viděli tento pojem děti na dvešním vaření. Ale pak si vzpoměli i na chleba, rohlíky, zeleninu, ovoce a obložené talíře. Pustili jsme se do přípravy obložených baget. K zapití té dobroty jsme si uvařili hruškový čaj se zázvorem. www.facebook.com/%C5%A0koln%C3%AD-dru%C5%BEina-Z%C5%A0-Leandra-%C4%8Cecha-NMNM-1487714928189393/photos/?tab=album&album_id=1617584815202403

Ještě teď se mi sbíhají sliny! To byla dobrota! Práce sice moc, ale to odměna! Pracovní postup určitě znáte. Nastrouháme syrové brambory, přidáme prolisovaný česnek, sůl, majoránku, vejce a trochu soli. Z těsta děláme malé placičky přímo na pánev s rozpáleným olejem. A samozřejmě máme i pár fotek: www.facebook.com/%C5%A0koln%C3%AD-dru%C5%BEina-Z%C5%A0-Leandra-%C4%8Cecha-NMNM-1487714928189393/photos/?tab=album&album_id=1620203291607222

Suroviny: 500g bílého jogurtu                 250g tvarohu ve vaničce                 citronová šťáva, cukr                 piškoty, kakao          ...

Suroviny: 1 vejce                150g Hery                260g pol. mouky                200g cukru               1 vanilkový cukr    ...

Suroviny: Pro 8 dětí jsme použili: 250g červené čočky, 4 větší brambory, 2 menší cibule, 300g uzeného masa, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, trocha oleje Postup: Cibuli nakrájíme najemno, brambory oškrábeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme trochu oleje, na kterém zpěníme cibuli, přidáme...

Tuňáková Suroviny: tuňáková konzerva (v oleji nebo ve vlastní šťávě), půlka cibule, jedna sterilovaná okurka, pomazánkové máslo, lžička plnotučné hořčice Cibuli a okurku nadrobno nakrájíme a společně s tuňákem, máslem a hořčicí zamícháme. Můžeme trochu přisolit. Česneková Suroviny: dva stroužky...

Suroviny:  mleté maso, vejce, česnek, houska, zelenina - okurka, paprika, rajče, salát; sýr - plátky; kečup; olej na smažení; sůl Postup: Z mletého masa, vajec a česneku umícháme směs, osolíme dle chuti. Ze směsi uděláme tenké placičky, které usmažíme na pánvi. Housku rozkrojíme, na jednu...

Indgredience: salátová okurka čínské zelí červená řepa bílý jogurt, sůl Postup: Okurku omyleme a celou i se slupkou nastrouháme do mísy. Asi 1/4 řepy okrájíme a také nastrouháme do mísy. Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k zelenině do mísy. Bílý jogurt podle chuti osolíme a zalijeme s ním...

Indgredience: brambory mrkev pohanka česnek, majoránka, sůl Postup: Brambory a mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme vařit, osolíme. Pohanku propláchneme studenou vodou a přidáme do hrnce. Asi po 20 minutách je zelenina i pohanka měkká. Přidáme česnek nakrájený na plátky a...